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ほうれん草とえのきのナムル レシピ・作り方
「ほうれん草とえのきのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.32(40)
ほうれん草とえのきのナムル風のご紹介です。ほうれん草の甘みとえのきのうまみがめんつゆ入りの中華風タレとよく絡み、おいしいですよ。あと一品欲しいときにも、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ほうれん草の根元の先端は切り落としておきます。えのきの石づきは切り落としておきます。
- 1鍋にお湯を沸かして塩、ほうれん草を入れて30秒ほどゆでます。流水で洗い、水気をよく絞り、3cm幅に切ります。
- 2えのきは半分の長さに切り、手でほぐします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
- 3(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えて和えます。
- 4味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
40人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
