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長ねぎの斜め切り レシピ・作り方
「長ねぎの斜め切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎの斜め切りの切り方のご紹介です。用途に合わせてお好みの太さに切ってください。斜め切りは、きゅうり、ごぼう、オクラなどにもよく用いる切り方です。基本の切り方をマスターして、色々な料理に活用してみてください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 長ねぎ 1本
手順
- 1 長ねぎは根元を切り落とします。
- 2 包丁を斜め45°の角度で、一定の太さに切ります。
コツ・ポイント
包丁の角度は変えずに、一定の太さに切ることがポイントです。 和え物やトッピングの場合は薄く、炒め物やすき焼きの場合は厚く切ってください。
たべれぽ
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