かけうどん レシピ・作り方

「かけうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

出汁から作る、かけうどんのご紹介です。かつお節のすっきりと風味のよい出汁がうどんによく合います。さっと短時間で作れるので、意外と簡単ですよ。ほっとする温かい一品です。定番のかけうどんをぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 乾燥わかめはパッケージの表記の通りに戻しておきます。
  2. 1. 鍋に水を入れて中火で加熱し、沸騰したらかつお節を入れて火を止めます。かつお節が沈んだらキッチンペーパーをのせたザルで漉します。
  3. 2. (A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  4. 3. 器にうどんを入れて3をかけ、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 トッピングは、天ぷらやかまぼこなどお好みのものでお作りいただけます。

たべれぽ
4.4

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