生クリームで作るさくさくスコーン レシピ・作り方

「生クリームで作るさくさくスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生クリームで作るスコーンのご紹介です。簡単に作ることができるので、朝ごはんやおやつにもぴったりです。表面はサクッと、中はしっとりやわらかめです。お好みのジャムと一緒に召し上がってくださいね。

調理時間:70分

費用目安:400円前後

材料(4個分)

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに粉類をふるい入れ、生クリームを2回に分けて加え、都度ゴムベラで混ぜます。
  3. 2. 生クリームがなじんだら手でひとかたまりにします。
  4. 3. 強力粉をふった台にのせ、直径10cmほどの平たい円形に成形し、ラップをかけて冷蔵庫で30分休ませます。
  5. 4. ラップを外して4等分に切ります。クッキングシートを敷いた天板に並べ、焼き色がつくまで180℃のオーブンで20分ほど焼きます。
  6. 5. 粗熱が取れたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.8

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