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たっぷりきのことめかぶの中華スープ　レシピ・作り方

「たっぷりきのことめかぶの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.46(31)
糖質2.5g/104Kcal（1人分）
たっぷりのきのことめかぶを使った中華スープのご紹介です。片栗粉でとろみを付けずにめかぶで代用しました。ササっと簡単にできますのでぜひ試してみてくださいね！
※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1エリンギは半分に切り、5mm幅に切ります。えのきは石づきを切り落とし、半分に切ります。しいたけは石づきを切り落とし、軸とかさに分け、薄切りにします。
  • 2中火で熱した鍋にごま油をひき、1を入れて炒めます。
  • 3しんなりしてきたら水、(A)を入れて中火で煮ます。
  • 4ひと煮立ちしたらめかぶを入れ中火で煮ます。
  • 5沸騰してきたら溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら混ぜます。
  • 6火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
31人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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