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豚バラときくらげのオイスター炒め レシピ・作り方
「豚バラときくらげのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
オイスターソースで甘辛く中華風に味つけした、豚バラ肉ときくらげの炒め物レシピです。きくらげのぷりぷりとした食感がたまりません。ニンニクの香りも食欲をそそりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1きくらげは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。
- 2豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を入れて炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
- 4豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
きくらげは生のものを使用しています。乾燥のものを使用する場合は、パッケージの表記通りに戻してご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
