豚バラときくらげのオイスター炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. きくらげは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を入れて炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
5. 4. 豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、完成です。