カリカリソース焼きそば　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. もやしは、ひげ根を取っておきます。 中華麺はほぐしておきます。
2. 1. 青ねぎは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
3. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで中火で炒め、一度取り出します。
4. 3. 同じフライパンに中華麺を入れ、中火で3分焼き色がつくまで焼き、裏返して3分程、両面に焼き色がつくまで焼きます。
5. 4. 2、もやしを入れ、全体に油がなじむまで中火で3分程炒めます。
6. 5. ソースの材料を入れ、全体がなじむまで中火で3分程炒めます。
7. 6. 1を入れ、さっと炒め合わせたら火から下ろし、器に盛り付けて出来上がりです。