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薬味たっぷり ミミガーのさっぱり和え レシピ・作り方
「薬味たっぷり ミミガーのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
ミミガーに薬味をたっぷり入れて、さっぱりとした和え物に仕上げました。ボイルミミガーの歯応えと、薬味の旨味が酸味の効いた合わせ酢とよく合います。お酒のおつまみとしてもおすすめです。冷奴の上にのせると、ボリュームのある一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備きゅうりはヘタを取っておきます。 大葉は軸を取っておきます。
- 1きゅうり、大葉、ミョウガは細切りにします。
- 2お湯を沸騰させた鍋にボイルミミガーを入れ、1分程ゆでます。流水でさっと洗い、ザルに上げて水気を切ります。
- 3ボウルに合わせ酢の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 41、2を入れ、よく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で10分程おきます。
- 5器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
ボイルミミガーは、パッケージの表記に従って調理してください。
酢はレモン汁でも代用できます。
冷蔵庫でしばらく置くと、味がよくなじみます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
