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ジャムで金柑ジェラート　レシピ・作り方

「ジャムで金柑ジェラート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
200 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

金柑ジャムを使って作る、金柑ジェラートはいかがでしょうか。ほんのり甘酸っぱい金柑ジャムで濃厚なクリーミーなジェラートが簡単に出来ますよ。他のジャムで代用して、色々なジャムジェラートも出来ますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 金柑は横半分に切り、種を取り除きます。
  2. 1 ボウルに牛乳と金柑ジャムを入れて混ぜます。
  3. 2 別のボウルに生クリームとグラニュー糖を入れてハンドミキサーで泡立て、8分立てにします。
  4. 3 2に1を入れて混ぜます。
  5. 4 バットに入れてラップをし、冷凍庫で1時間程冷やします。
  6. 5 一度取り出し、全体を混ぜ、ふたたびラップをして冷凍庫に入れ、2時間程冷やし固めます。
  7. 6 器に盛り付け、仕上げ用の金柑とミントを添えて完成です。

コツ・ポイント

手順6で、冷やし固める時間は、様子を見て調整してください。 グラニュー糖は、上砂糖でも代用出来ます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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