豆腐と水菜のわさびドレッシングサラダ レシピ・作り方

「豆腐と水菜のわさびドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切って和えるだけ、お手軽豆腐サラダのご紹介です。木綿豆腐にわさび入りのピリ辛ドレッシングを合わせ、箸のすすむ味付けに仕上げました。ツナ油漬けやカツオなど、お好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 木綿豆腐 200g
  • 水菜 50g
  • ミニトマト 6個
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ①わさび 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。ミニトマトはヘタをとっておきます。
  2. 1. 水菜は4cm幅に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2. 木綿豆腐は2cm角に切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れよく混ぜ合わせ、1、2を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は、わさびの分量を調整してください。水菜を洗った際によく水気を切ると、仕上がりが水っぽくなりにくいですよ。

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