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豆腐と水菜のわさびドレッシングサラダ　レシピ・作り方

「豆腐と水菜のわさびドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.42
(117)

切って和えるだけ、お手軽豆腐サラダのご紹介です。木綿豆腐にわさび入りのピリ辛ドレッシングを合わせ、箸のすすむ味付けに仕上げました。ツナ油漬けやカツオなど、お好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 水菜は根元を切り落としておきます。ミニトマトはヘタをとっておきます。
  2. 1 水菜は4cm幅に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2 木綿豆腐は2cm角に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせ、1、2を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

辛味が苦手な方は、わさびの分量を調整してください。水菜を洗った際によく水気を切ると、仕上がりが水っぽくなりにくいですよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
117人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

わさびのツーンとした刺激と風味が効いた和風サラダです。豆腐は木綿か絹どちらでも美味しく、水切りすることでさっぱりと仕上がります。水菜のシャキシャキとした食感と、めんつゆの甘みが調和した味わい。トマトの彩りも鮮やか。簡単に作れて食欲がない時でも食べやすい一品です。ワカメやクルトン、生ハムなどをトッピングしてアレンジも楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー3164ee
ユーザー3164ee
めんつゆの代用はありますか？
kurashiru
kurashiru
めんつゆはこちらのレシピの味の決め手となる調味料のため、レシピ通りにご用意いただくことをおすすめしております。ご希望に添えず申し訳ございません。機会がございましたらぜひ材料をそろえてお試しくださいね。

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