レモンでさっぱり 鶏肉とブロッコリーの包み蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏もも肉の余分な脂は取り除き、一口大に切っておきます。
2. 1. ブロッコリーは小房に切ります。
3. 2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
4. 3. アルミホイルに鶏もも肉、1、レモンをのせて2をかけます。アルミホイルを折りたたみしっかりと包みます。
5. 4. フライパンに底から高さ1cm程のお湯を沸かし、3を入れて蓋をし、鶏もも肉に火が通るまで弱火で20分程加熱します。
6. 5. 火から下ろして器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。