さつまいもとしめじのマヨネーズ和え レシピ・作り方

「さつまいもとしめじのマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもとしめじのマヨネーズ和えのご紹介です。火を使わずに、電子レンジで作るので、とてもお手軽ですよ。ホクホクとしたさつまいもとしめじの食感がよく合い、おいしいのでぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. さつまいもは両端を切り落とし、皮付きのまま1cm幅の半月切り、水に5分ほどさらします。
  2. 2. しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
  3. 3. 耐熱ボウルに水気を切った1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  4. 4. 2を加えて再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  5. 5. しめじに火が通ったら水気を切り、粗熱を取り、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  6. 6. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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