大根のポン酢漬け レシピ・作り方
「大根のポン酢漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根のポン酢漬けの紹介です。大根が少し余った時に最適なメニューです。作りたては味が濃いめですが、15分程置くと大根から水分が出ておいしくなります。お好みで、山椒やラー油を足してアレンジしても美味しいです。是非お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- 大根 200g
- 漬けダレ
- めんつゆ (2倍濃縮) 30ml
- ポン酢 20ml
- ごま油 小さじ2
- 鷹の爪輪切り 小さじ1
作り方
- 1. 大根は皮を剥き、拍子木切りにします。
- 2. ボウルに漬けダレの材料を入れ混ぜ、1を入れ混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で20分漬け込みます。
- 3. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みでめんつゆの量を調整してください。 大根は白菜、きゅうりなどの野菜でも代用できます。
たべれぽ
4.4
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