すだちで爽やか 鶏むね肉のから揚げ レシピ・作り方

「すだちで爽やか 鶏むね肉のから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すだちをかけてさっぱり食べられる、鶏むね肉のから揚げのご紹介です。から揚げの下味に、焼肉のタレを使うことで手軽に味つけできます。仕上げにすだちを絞ることで香りよく、すっきりとした後味になり、あと引くおいしさですよ。

調理時間:25分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. すだちは半分に切ります。
  2. 2. 長ねぎの芯を取り除き、白い部分を千切りにします。水に5分さらし、水気をよく切ります。
  3. 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。ボウルに入れ、下味の材料を加えて揉み、10分置きます。
  4. 4. バットに(A)を入れて混ぜ合わせ、汁気を切った3を加えてまぶします。
  5. 5. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、190℃に熱し、4を入れます。4分程揚げ、中まで火が通り、衣が色づいたら油を切ります。
  6. 6. 器に盛り付け、2をのせ、1を絞り完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉は、鶏もも肉に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

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