きのこたっぷりアンチョビバターソテー　レシピ・作り方

手順

• 準備ニンニクは皮を剥いておきます。
• 1しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。
• 2まいたけは手でほぐします。ブラウンマッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにします。
• 3ニンニク、アンチョビはみじん切りにします。
• 4中火で熱したフライパンに有塩バターと3を入れて炒めます。
• 5香りが立ったら、1と2を入れて炒めます。
• 6全体がしんなりしたら、しょうゆと塩を入れて炒めます。
• 7全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて出来上がりです。