きのこたっぷりアンチョビバターソテー レシピ・作り方
「きのこたっぷりアンチョビバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりきのこの炒め物のご紹介です。数種類のきのこを使用しているので、旨味たっぷりですよ。 有塩バターとアンチョビ、ニンニクの風味がとても良く、箸が止まらなくなる一品です。 ビールやワインのお供にもいかがでしょうか。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ニンニクは皮を剥いておきます。
- 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. まいたけは手でほぐします。ブラウンマッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにします。
- 3. ニンニク、アンチョビはみじん切りにします。
- 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターと3を入れて炒めます。
- 5. 香りが立ったら、1と2を入れて炒めます。
- 6. 全体がしんなりしたら、しょうゆと塩を入れて炒めます。
- 7. 全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お好みのきのこを入れてアレンジしても、美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。