ブロッコリーとツナの明太マヨ和え レシピ・作り方

「ブロッコリーとツナの明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.32
(50)

さっとゆでたブロッコリーとにんじんを明太マヨで和えました。ブロッコリーは茎も食べることが出来るので、少し皮を厚めにむいて一緒に調理してみてくださいね。とても簡単に作ることができる、便利な副菜ですよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。茎の部分は皮を厚めにむき、半分に切り、さらに薄切りにします。
  3. 2 にんじんは半分に切り、薄い斜め切りにします。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし、1、2を入れて1分ほどゆで、お湯を切り、ボウルに移します。
  5. 4 別のボウルにツナ油漬け、明太子、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、3に加えて和えます。器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
50人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ツナと明太子とマヨネーズの黄金トリオが織りなす絶妙なピリ辛の味わいが特徴的です。ブロッコリーとにんじんの彩り豊かな野菜は、レンジや蒸し器で手軽に下ごしらえができ、サッと作れる手軽さも魅力。食感のアクセントがあって飽きることなく、お弁当のおかずにもぴったり。ノンオイルツナを使えばヘルシーに、オリーブオイルを加えれば大人向けのおつまみとしても楽しめます。
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       バーミー
バーミー
2025.8.19
鍋に水を入れたらコンソメ顆粒小さじ1 溶かしブロッコリー茹でました(塩なし) 人参も同じく…うっすらコンソメ風味 ツナと明太子のマヨソースは旨み絶大◎ 人参の甘味も相性いい明太マヨ和えです♪
10人のユーザーが参考になった
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carori
carori
2019.12.2
めんツナというツナ缶に明太子が混ざった代物を頂いたので、それを使用。ブロッコリーもにんじんも多めにして、少し塩も加えました。 洋風にも和風にも合いそうで、美味しいです😋
6人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2022.8.2
ノンオイルのツナ缶で作りました。ツナ明太がとても美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
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ヴェルファント
ヴェルファント
2023.6.22
ブロッコリーとニンジンとツナ、明太子がマヨネーズとよくあってとても美味しかったです!簡単に出来てよかったです!
2人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2021.10.28
ツナと明太子は初めての組み合わせでしたがピリ辛なツナがとても美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2025.4.14
ピリ辛で美味しくできました♪ レシピ通りに作成しましたが、明太子感がない~wwwそこだけ残念。 ピリ辛でおつまみになりすね🤗
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アボカド
アボカド
2023.10.17
明太マヨネーズを使用。サッと作れて良かった
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大福
大福
2022.4.6
簡単で彩りも良く、お弁当に入れたら華やかになりました!
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トレイシー0405
トレイシー0405
2021.9.22
簡単に美味しくできました。人参も入るのでお野菜たくさんとれてGOODです。ツナは油漬けではないカロリーオフのものを利用しましたが、レシピ通りで美味しくできました。油を出すとしたらオリーブオイルがお薦め、と質問の回答頂いています。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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