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鶏肉とズッキーニの甘酢炒め レシピ・作り方
「鶏肉とズッキーニの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.39(415)
ズッキーニと鶏もも肉を甘酢で炒め合わせました。ジューシーな鶏もも肉とズッキーニの食感がとてもよく合いますよ。とろみのついた甘酢がよく絡み、ごはんはもちろんお酒のおつまみにもピッタリです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:131.ズッキーニはヘタを切り落とし、ピーラーで縞目状に皮をむき、1cm幅に切ります。
- 0:072.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 0:163.ボウルに甘酢ダレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 0:084.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 0:105.鶏もも肉の色が変わったら1を入れて中火で炒めます。鶏もも肉に火が通り、ズッキーニに焼き色がついたら3を加えて炒め合わせます。ポイント甘酢ダレの片栗粉は、しばらく経つと片栗粉が沈むので、加える前によく混ぜてくださいね。
- 0:066.全体がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
※お酒は二十歳になってから
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 772kcal
- 炭水化物：
- 21.1g
- 脂質：
- 52.5g
- 塩分量：
- 3.2g
- タンパク質：
- 53.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
415人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏肉とズッキーニに甘酢タレがトロッと絡んで、さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品です。パプリカや玉ねぎ、きのこ類を追加すれば彩りも美しく栄養バランスも抜群。作り方のコツは火を止めてからタレを絡めること。片栗粉でとろみをつけることでタレがしっかり食材にまとわりつき、ご飯との相性も抜群です。簡単に作れるのに本格的な仕上がりで、家族からも好評を得られる魅力的なレシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
