簡単で美味しい巨峰のコンポート レシピ・作り方

「簡単で美味しい巨峰のコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぶどうの皮も色だしに使用し、丸ごと使う甘く美味しいコンポートのご紹介です。 ぶどうの皮から出る紫色がぶどうの実に色付きとても綺麗に仕上がりますよ。 甘いシロップが冷えていく間にぶどうの実にしっかり染みてとても美味しいです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:60分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ぶどう (巨峰)300g
  • ①グラニュー糖40g
  • ①水250ml
  • レモン汁大さじ1
  • チャービル適量

作り方

  1. 準備.
    ぶどうは房から外し綺麗に洗っておきます。
  2. 1.
    ぶどうの皮をむき、お茶用パックに入れます。
  3. 2.
    鍋に①と1のぶどうの皮を入れ中火で煮ます。
  4. 3.
    ぶどうの色が出たら火を止めお茶パックを取り出します。
  5. 4.
    3へ1のぶどうの実を入れ火にかけ5分煮込み火を止めます。
  6. 5.
    レモン汁を加えそのまま粗熱が取れるのを待ち冷蔵庫で冷やして完成です。器に入れチャービルを飾ります。

料理のコツ・ポイント

・グラニュー糖は上白糖でも代用いただけます。
・ぶどうの皮むきはご紹介の方法ではなく手で向いていただいても大丈夫です。
・ぶどうの皮を入れるお茶用の袋がない場合は、鍋に直接入れ、煮出した後にこしてからご使用ください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に 一口ハニーマスタードチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください