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ジャムで簡単 ストロベリーパンナコッタ　レシピ・作り方

「ジャムで簡単 ストロベリーパンナコッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70分
費用目安
300円
4.68(60)
おうちで簡単に作れるいちごジャムが香るパンナコッタのご紹介です。いちごジャムを使うことで季節を問わず作ることが出来ます。牛乳の量を減らして生クリームを多めにするとリッチな味わいに仕上がりますよ。ぜひお試しください。
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材料（2個分(直径7cmのココット)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:10
    1.ボウルに入った水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかします。
  • 0:14
    2.鍋に牛乳、砂糖、いちごジャムを入れ、耐熱性のヘラで混ぜながら弱火で加熱します。
  • 0:08
    3.沸騰直前になったら火から下ろし、1を入れて溶かします。
  • 0:15
    4.生クリームを入れてよく混ぜ、ココットに注ぎます。
  • 0:08
    5.粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
  • 0:15
    6.トッピング用のいちごジャムとミントを乗せたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。 今回は耐熱性のヘラを使用していますが、木べらでも代用していただけます。

栄養価（2個分(直径7cmのココット)あたり）

カロリー：
543kcal
炭水化物：
51.2g
脂質：
34.7g
塩分量：
0.2g
タンパク質：
6.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.68
60人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生クリームと牛乳のコクが織りなすなめらかでクリーミーな食感が魅力的です。混ぜて冷やすだけの簡単レシピなのに、本格的な仕上がり。ストロベリー、ブルーベリー、マーマレードなど、お好みのジャムで作れるのも嬉しいポイント。豆乳やココナッツミルクで代用しても美味しく、上に生クリームや新鮮なフルーツを添えれば、見た目も華やかなデザートに。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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