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赤貝の貝ひも甘辛煮　レシピ・作り方

「赤貝の貝ひも甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.84
(8)

赤貝ひもを、甘辛く炒め煮にしました。しっかりとした味付けですので、白いごはんにもお酒のおつまみにもピッタリですよ。七味唐辛子をふりかけて辛さを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋に赤貝ひも、料理酒を入れ中火にかけて菜箸でまぜながら沸騰させます。
  2. 2 すりおろし生姜、(A)を入れ中火で煮詰めていきます。
  3. 3 煮汁がなくなったら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

焦げやすいため、煮汁がなくなるまでは菜箸で混ぜながら、焦げ付いてしまわないようご注意ください。赤貝ひもは、ホタテの貝ひもでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.84
8人の平均満足度
たべれぽの写真
Aya
Aya
2024.2.24
ほたてで作りました✨ 美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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