長芋でふわふわ 枝豆ナゲット レシピ・作り方

「長芋でふわふわ 枝豆ナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋が入ったふわふわのナゲットのご紹介です。ゴロっとした枝豆の食感がアクセントになっています。お弁当のおかずにもおすすめです。たくさん作っておもてなしや、パーティーにもいかがでしょうか。是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 200g
  • 長芋 80g
  • 枝豆 (正味量) 50g
  • ①片栗粉 大さじ4
  • ①卵黄 1個
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/3
  • 揚げ油 適量
  • サラダ菜 適量

作り方

  1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。枝豆は鞘から出しておきます。
  2. 1. 長芋をすりおろします。
  3. 2. ボウルに鶏ひき肉、1、①を入れて混ぜ合わせ、枝豆を加えてさらに混ぜます。
  4. 3. 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ190℃に熱します。
  5. 4. 2をスプーンで丸く成形しながら入れ、全体がきつね色になるまで揚げます。中まで火が通ったら油を切ります。
  6. 5. サラダ菜を敷いた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。長芋の代わりに山芋でも代用できます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ