長芋でふわふわ 枝豆ナゲット　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。枝豆は鞘から出しておきます。
2. 1. 長芋をすりおろします。
3. 2. ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れて混ぜ合わせ、枝豆を加えてさらに混ぜます。
4. 3. 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ190℃に熱します。
5. 4. 2をスプーンで丸く成形しながら入れ、全体がきつね色になるまで揚げます。中まで火が通ったら油を切ります。
6. 5. サラダ菜を敷いた器に盛り付け完成です。