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セロリときゅうりの甘酢漬け　レシピ・作り方

「セロリときゅうりの甘酢漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80分
費用目安
200円
4.52(30)
セロリときゅうりの甘酢漬けのご紹介です。風味のいいセロリと、みずみずしいきゅうりが甘酢とよく合います。食感もよく、お酒のおつまみとしても、箸休めの一品としても便利ですよ。火を使わず、切って漬けこむだけでお手軽に作れるので、初心者の方にもおすすめです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1セロリは筋を取り除き、5mm幅の斜め切りにします。
  • 2きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。　
  • 3ボウルに1、2、塩を入れ、手で揉みこみ、5分程おきます。
  • 4ジッパー付き保存袋に水気を絞った3、甘酢ダレの材料を入れ、砂糖が溶けるまで袋の上から手でよく揉みこみ、冷蔵庫で1時間程おきます。
  • 5器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 漬け込み時間は、お好みで調整してください。 冷蔵庫で漬け込む時間が長くなるにつれて、よく味が染みこみ、味わい深く仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
30人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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