シンプルであったか ねぎだくうどん レシピ・作り方
「シンプルであったか ねぎだくうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルであったか、ねぎだくうどんのご紹介です。関西風の透き通ったお出汁に、長ねぎをたっぷりと入れてシンプルに仕上げました。長ねぎの旨味が味わえ、すりおろし生姜の風味がアクセントとなっておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍・1玉) 180g
- 長ねぎ (1/2本) 60g
- 水 400ml
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- (A)料理酒 大さじ1/2
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
- (A)塩 ひとつまみ
- トッピング
- すりおろし生姜 小さじ1/2
作り方
- 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 2. 耐熱ボウルにうどんを入れ、ふんわりラップをかけて、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
- 3. 鍋に水、(A)を入れ、中火にかけて加熱し、1を入れて再度ひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 4. 丼に2、3の長ねぎを盛り付け、3を注ぎ入れ、すりおろし生姜をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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