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ネギたっぷり モダン焼き　レシピ・作り方

「ネギたっぷり モダン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.53(33)
青ねぎがたっぷり入ったモダン焼きのご紹介です。具材は青ねぎと天かすだけでシンプルですが、ボリュームもあり、ねぎ好きにはたまらない一品です。お酒のお供にもよく合います。簡単に作れますのでぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    青ねぎは根元を切り落としておきます。

  • 0:05
    1.青ねぎは小口切りにします。
  • 0:22
    2.ボウルに生地の材料を混ぜ合わせ、1、天かすを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
  • 0:14
    3.中火で熱したフライパンにサラダ油の半量をひき、焼きそば麺を炒め、ほぐれてきたらお好み焼きソースを加え、全体に味がなじんだら取り出します。
  • 0:12
    4.同じフライパンを中火で熱し、残りのサラダ油をひき、2の半量を流し入れ、3をのせ、焼きそば麺を包むように残りの2を流し入れます。
  • 0:12
    5.蓋をして中火で5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、再び蓋をして5分程焼きます。
  • 0:17
    6.全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。

コツ・ポイント

青ねぎは長ねぎでも代用できます。焼きそば麺はお好みの物をお使いください。お好み焼きソースがない場合はお好きなソースでもおいしくお作りいただけます。直径20cmのフライパンを使用しました。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
1075kcal
炭水化物：
164.4g
脂質：
40.1g
塩分量：
6.6g
タンパク質：
25.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
33人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。