ホタテとブロッコリーのオイスター炒め レシピ・作り方

「ホタテとブロッコリーのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテとブロッコリーのオイスター炒めのご紹介です。甘くておいしいホタテとブロッコリーをオイスターソースを加えてさっと炒め合わせました。お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮を厚めにむいて半分に切り、さらに薄切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  2. 2. フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、ベビーホタテを入れて中心が温まるまで5分ほど炒めます。
  3. 3. 1、(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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