ホタテとブロッコリーのオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮を厚めにむいて半分に切り、さらに薄切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
2. 2 フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、ベビーホタテを入れて中心が温まるまで5分ほど炒めます。
3. 3 1、(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けてできあがりです。