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カルダモン香る バナナマフィン　レシピ・作り方

「カルダモン香る バナナマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.38(8)
カルダモンが香る、バナナマフィンのご紹介です。つぶしたバナナを加えた生地は、バナナの甘い香りとしっとりとした食感が楽しめますよ。カルダモンの風味がアクセントになった少し大人な味わいです。ぜひ紅茶やコーヒーと一緒にお召し上がりくださいね。
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材料（6個分(5×2.5cmのマフィン型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備無塩バターは常温で戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  • 1ボウルにバナナを入れ、フォークでペースト状になるまでつぶします。
  • 2別のボウルに無塩バターを入れて泡立て器で混ぜ、三温糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  • 3溶き卵を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。全体がなじんだら1を加えて、さらに混ぜます。
  • 4粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  • 5牛乳を加えて全体がまとまるまで混ぜたら型に入れます。170℃のオーブンで竹串を刺して生地が付かなくなるまで15分ほど焼きます。
  • 6粗熱が取れたら型から外して完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。
  • Q
    オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？
    +
    A
    レシピでは170℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。

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