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やみつきになる！かぼちゃのきんぴら レシピ・作り方
「やみつきになる！かぼちゃのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.35(32)
かぼちゃのほっくり感をもたせつつ、重たくならない一品に仕上げました。いつもの副菜に役立つ一品です。簡単なのにやみつきになること間違いなしですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1かぼちゃは皮付きのまま千切りにします
- 2フライパンにごま油を熱し、かぼちゃをいためます
- 3油がまわったところで、きび砂糖を入れさらに炒めます
- 4(A)を加え、煮汁がなくなるまで炒めて完成です
コツ・ポイント
火の通りにくいかぼちゃですが、千切りにして炒めることで加熱時間を短縮できます。また、かぼちゃは皮付きのままの方が、煮崩れしにくいです。
甘みが塩味に負けないよう、きび砂糖から加え、しょうゆは後入れしましょう。さっとできる簡単料理です。かぼちゃは大変硬いので、千切りの際には十分お気を付けて調理してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
32人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
