生わかめときゅうりのシンプル酢の物 レシピ・作り方

「生わかめときゅうりのシンプル酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生わかめときゅうりを使った酢の物のご紹介です。コリコリとした生わかめと、シャキシャキとしたきゅうりの食感がクセになる一品です。簡単に作ることができるので、食卓にあと一品欲しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。 生わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分程、鮮やかな緑色になるまでさっとゆでておきます。
  2. 1. きゅうりは薄い輪切りにします。ボウルに入れ塩を加えてよく揉み、10分程置き水気を絞ります。
  3. 2. 生わかめは3cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、1、2を加えて全体に味がなじむように和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いくださいね。

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