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豚肉とパプリカのバルサミコ酢炒め　レシピ・作り方

「豚肉とパプリカのバルサミコ酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

豚肉とパプリカのバルサミコ酢炒めのご紹介です。旨味のある豚肉と甘みのあるパプリカに、酸味のあるバルサミコ酢がマッチした、さっぱりといただける一品です。彩りもよいので、食卓が華やかになりますよ。お好みの食材を加えてアレンジすることもできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取っておきます。
  2. 1 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。赤パプリカ、黄パプリカは薄切りにします。
  3. 2 豚肩ロースは3cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、火が通るまで3分程炒めます。
  5. 4 中火のまま、1を入れ長ねぎに火が通るまで炒め、(A)を加え全体に味がなじむまで炒めて、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 豚肩ロースの代わりに、豚肉の他の部位の薄切り肉でもお作りいただけます。

たべれぽ

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