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豚肉とパプリカのバルサミコ酢炒め レシピ・作り方
「豚肉とパプリカのバルサミコ酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
豚肉とパプリカのバルサミコ酢炒めのご紹介です。旨味のある豚肉と甘みのあるパプリカに、酸味のあるバルサミコ酢がマッチした、さっぱりといただける一品です。彩りもよいので、食卓が華やかになりますよ。お好みの食材を加えてアレンジすることもできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取っておきます。
- 1長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。赤パプリカ、黄パプリカは薄切りにします。
- 2豚肩ロースは3cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、火が通るまで3分程炒めます。
- 4中火のまま、1を入れ長ねぎに火が通るまで炒め、(A)を加え全体に味がなじむまで炒めて、火から下ろします。
- 5器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。
豚肩ロースの代わりに、豚肉の他の部位の薄切り肉でもお作りいた だけます。
