牛タンとろろ丼 レシピ・作り方

「牛タンとろろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛タンとろろ丼のご紹介です。シンプルな味付けなので、牛タンの旨味をたっぷりと味わうことができますよ。ネバネバとしたとろろとの相性も抜群で、ごはんがよく進む一品です。ご家庭にある調味料で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 長芋はすりおろします。ボウルに入れ、めんつゆを加えて混ぜ合わせます。
  3. 2. 牛タンは両面に塩こしょうをふります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、火が通るまで3分程焼き、火から下ろします。
  5. 4. 器にごはんを盛り付け、1をかけ、3をのせ、白いりごま、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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