長ねぎの小口切り レシピ・作り方

「長ねぎの小口切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎの小口切りのご紹介です。長ねぎの小口切りは、ラーメンや味噌汁等、みなさんにもお馴染みの長ねぎの切り方ではないでしょうか。シャキシャキの食感と切りたての香りは、ご家庭で切ってこそ味わえます。薬味や料理のトッピングなど、様々な場面で活用できますのでぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは根元を切り落とし、20cm幅に切ります。
  2. 1. 端から2~3mm幅に切ります。

料理のコツ・ポイント

長ねぎをまとめて切りたい場合は、何等分かに切った長ねぎを2~3本並べてから小口切りにしてください。 長ねぎを生で使う際に辛みが気になる方は、10分程水にさらすと辛味が適度に抜けます。

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