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ピーカンナッツとキャラメルのパウンドケーキ　レシピ・作り方

「ピーカンナッツとキャラメルのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
700円
レビュー
ティータイムのお供に、キャラメルとピーカンナッツのパウンドケーキはいかがでしょうか。食感の良いピーカンナッツと、甘いキャラメルソースの香りが良く、コーヒーや紅茶にぴったりですよ。おやつや、女子会のデザートにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1台分（横25cm×縦6cm×高さ5cmパウンドケーキ型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備無塩バターは常温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  • 1ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
  • 2溶き卵を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
  • 3薄力粉を加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  • 4ピーカンナッツを加え、混ぜ合わせます。
  • 5クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼き、型から外し粗熱を取ります。
  • 6フライパンにグラニュー糖を入れ、中火にかけ、木べらで混ぜます。
  • 7キャラメル色になってきたら、無塩バターを加え、味がなじむまで混ぜ合わせ、火から下ろします。
  • 85に7をかけ、ミントを添え完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。