鶏もも肉とマッシュルームのハーブオイル焼き レシピ・作り方
「鶏もも肉とマッシュルームのハーブオイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とマッシュルームのハーブオイル焼きのご紹介です。鶏もも肉とブラウンマッシュルームを、香りのいいバジルとオレガノと一緒にオリーブオイルで漬け込み、カリッと焼きました。風味がよく、食欲をそそる一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：50分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉 200g
- ブラウンマッシュルーム 5個
- アスパラガス 3本
- (A)オリーブオイル 大さじ3
- (A)バジル (乾燥) 小さじ1/2
- (A)オレガノ (乾燥) 小さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)黒こしょう 小さじ1/4
作り方
- 1. アスパラガスは根元を切り落とし、下の固い部分をピーラーで剥き、2cm幅に切ります。
- 2. ブラウンマッシュルームは半分に切ります。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. ジップ付き保存袋に1、2、3、(A)を入れて揉み、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
- 5. 中火で熱したフライパンに4を入れて焼きます。鶏もも肉に火が通るまで焼いたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。 バジルやオレガノは、お好みのハーブでも代用いただけます。
たべれぽ
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