3種のきのこのあったかほうとう レシピ・作り方

「3種のきのこのあったかほうとう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこがたっぷり入ったほうとうのレシピのご紹介です。きのこの旨みがスープにも凝縮され、とても美味しい一品です。3種類のきのこの食感や歯ごたえで満足感もあります。寒い日にいかがでしょうか。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ほうとう 120g
  • かぼちゃ 150g
  • えのき 100g
  • まいたけ 50g
  • しいたけ 2個
  • ①水 500ml
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • みそ 大さじ1.5

作り方

  1. 準備. かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃを一口大に切り、耐熱ボウルに入れたらラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2. えのきの石づきを切り落とし、半分に切ったら、手でほぐします。
  4. 3. しいたけの石づきを切り落とし、軸と傘を切り分けたら薄切りにします。
  5. 4. まいたけを手でほぐします。
  6. 5. 鍋に、1、2、3、4、①を入れて中火でひと煮立ちさせたら、みそ、ほうとうを入れてパッケージの表記通りに加熱します。
  7. 6. 丼に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

ほうとうについている粉は落とさずにご使用ください。 きのこは、エリンギやしめじなどお好きなもので代用しても美味しく召し上がれます。

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