水切りヨーグルトで かぼちゃのクリームチーズ風 レシピ・作り方

「水切りヨーグルトで かぼちゃのクリームチーズ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水切りヨーグルトでかぼちゃのクリームチーズ風はいかがでしょうか。水切りヨーグルトが濃厚な味わいになります。パンやクラッカーにのせていただくと、前菜やおつまみにもなります。朝食やおやつにはもちろん、来客やパーティなどにもおすすめです。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 無糖ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、ボウルに乗せてラップをし、冷蔵庫に2時間程置いて水切りしておきます。 かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥いて、一口大に切っておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、水を振り、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  3. 2. 熱いうちにマッシャーなどで潰します。
  4. 3. 無糖ヨーグルトを加え、混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
  5. 4. 器に盛り、ミックスドライフルーツを乗せ、メープルシロップをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

無糖ヨーグルトの水切りは、水切り後約400gになるまで水切りしてください。しっかり水切りするほど、濃厚になります。

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