水切りヨーグルトで かぼちゃのクリームチーズ風　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無糖ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、ボウルに乗せてラップをし、冷蔵庫に2時間程置いて水切りしておきます。 かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥いて、一口大に切っておきます。
2. 1. 耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、水を振り、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5分程加熱します。
3. 2. 熱いうちにマッシャーなどで潰します。
4. 3. 無糖ヨーグルトを加え、混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
5. 4. 器に盛り、ミックスドライフルーツを乗せ、メープルシロップをかけて完成です。