電子レンジで簡単豚ひき肉と白菜の重ね蒸し　レシピ・作り方

Name: 電子レンジで簡単豚ひき肉と白菜の重ね蒸し
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 白菜 300g; 豚ひき肉 200g; 溶き卵 1/2個分; 塩こしょう 小さじ1/2; ポン酢 大さじ2

「電子レンジで簡単豚ひき肉と白菜の重ね蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.52

(5)

豚ひき肉と白菜の重ね蒸しのご紹介です。白菜と豚ひき肉を交互に重ねて、電子レンジで蒸して仕上げました。材料も少なくとても簡単ですので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

白菜 300g
豚ひき肉 200g
溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
塩こしょう小さじ1/2
ポン酢大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 白菜は2cm幅に切ります。
2 ボウルに豚ひき肉、溶き卵、塩こしょうを入れ全体がなじむまで混ぜ合わせます。
3 耐熱皿に1/3量の1を敷き詰め上に2を1/3量をのせて広げます。残りも同様に重ねます。
4 ラップをし600Wの電子レンジで豚ひき肉に火が通るまで9分ほど加熱します。
5 白菜がやわらかくなり、豚ひき肉に火が通ったらポン酢をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら豚ひき肉に完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52

5人の平均満足度

Yuuko

2024.1.31

とっても簡単、お肉の旨みが感じられて美味しかったです❣️ ポン酢がよく合いますね✨

1人のユーザーが参考になった

Aya

2023.12.4

ビニール袋にひき肉を入れてハジを切り肉団子にしました✨白菜量と、ひき肉gと、加熱時間同じ。卵、塩胡椒なし。 ➊全ての白菜を味が染み込みやすい様に手でちぎり、お皿に入れる。 ➋ビニール袋に、ひき肉➕ニンニクひとかけらみじん切り➕醤油大さじ1➕片栗粉大さじ1➕鶏ガラスープの素小さじ1を入れてよく揉む。ビニール袋のハジを少し切り、白菜の上に絞り丸状にする。めんつゆ2倍濃縮大さじ2を全体に掛け回し入れる。ラップをゆるくして、レンジへGO✨最後、ポン酢、ごま油適量入れ完成（お好みで刻みネギ、ブラックペッパー）6歳子供が、食べやすいミートボール状にヽ(´▽｀)/パパにも好評🙌

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