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電子レンジで簡単豚ひき肉と白菜の重ね蒸し レシピ・作り方
「電子レンジで簡単豚ひき肉と白菜の重ね蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ひき肉と白菜の重ね蒸しのご紹介です。白菜と豚ひき肉を交互に重ねて、電子レンジで蒸して仕上げました。材料も少なくとても簡単ですので、ぜひお試しください。
材料 (2人前(1000ml耐熱皿))
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 白菜 300g
- 豚ひき肉 200g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
- 塩こしょう 小さじ1/2
- ポン酢 大さじ2
手順
- 1 白菜は2cm幅に切ります。
- 2 ボウルに豚ひき肉、溶き卵、塩こしょうを入れ全体がなじむまで混ぜ合わせます。
- 3 耐熱皿に1/3量の1を敷き詰め上に2を1/3量をのせて広げます。残りも同様に重ねます。
- 4 ラップをし600Wの電子レンジで豚ひき肉に火が通るまで9分ほど加熱します。
- 5 白菜がやわらかくなり、豚ひき肉に火が通ったらポン酢をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら豚ひき肉に完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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