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鮭と厚揚げの甘辛しょうゆ炒め レシピ・作り方
「鮭と厚揚げの甘辛しょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
4.37(24)
鮭と厚揚げの甘辛しょうゆ炒めのご紹介です。鮭と厚揚げの旨味に、甘辛だれがよく絡んでおいしいですよ。ごはんが進み、お酒にもぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
- 1厚揚げは半分に切り、2cm幅に切ります。
- 2鮭は一口大に切ります。バットに移し、両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
- 3ボウルに甘辛だれの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、中に火が通るまで焼き、一度取り出します。
- 5同じフライパンに1を入れ、厚揚げに薄く焼き色がつくまで中火で炒めます。
- 64を入れ、3を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
事前に甘辛だれを混ぜ合わせることで、調理がしやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
24人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
