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レンジで簡単 生姜タレの温豆腐 レシピ・作り方
「レンジで簡単 生姜タレの温豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.35(17)
電子レンジで簡単にできる一品です。生姜タレはかつお節の風味が効いており豆腐にぴったりです。また、このタレは豆腐以外にもごはんにのせてふりかけ風にアレンジをすることもできます。ぜひ、ご家庭でお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮を剥いておきます。
- 1生姜はみじん切りにします。
- 2絹ごし豆腐は1cm幅に切ります。
- 3耐熱ボウルに1、かつお節、(A)を入れラップはせずに600Wの電子レンジで1分加熱し、よく混ぜ合わせます。
- 4耐熱皿に2、水を入れラップをし600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
- 5水気を切った4をお皿に盛り、3をかけ完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
手順3の電子レンジ加熱では料理酒、みりんのアルコールを飛ばすためにラップをせずに加熱をしています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
17人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
