ごま油香る豆腐サラダ レシピ・作り方

「ごま油香る豆腐サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中華風のドレッシングで絹ごし豆腐、きゅうり、わかめを和えた簡単なサラダのご紹介です。 ごま油の風味とお酢の酸味がマッチしたドレッシングでさっぱり食べられますよ。 副菜やお酒のおつまみとしてもオススメなので、ぜひ試してみてください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐 150g
  • きゅうり 1本
  • わかめ (乾燥) 2g
  • 水 (戻し用) 適量
  • ①ごま油 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①酢 大さじ1

作り方

  1. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。絹ごし豆腐は一口大に切ります。
  2. 2. わかめはパッケージの表記通りに水で戻します。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1と水気を切った2を入れて和えます。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回豆腐は絹ごし豆腐を使用しましたが、木綿豆腐に変えても食感が変わって美味しいですよ。 お好みの野菜を入れてアレンジしても美味しいですよ。

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