レンジで簡単!肉味噌キャベツ レシピ・作り方

「レンジで簡単!肉味噌キャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジだけで仕上げる絶品おかずのレシピです。忙しい時にサッと作れてお野菜もしっかりとれてさらにご飯が進みます。多めに作って保存容器に入れて冷蔵庫で3日間保存可能です。保存したものは食べる直前に温泉卵を入れてください。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ1/6個
  • 豚ひき肉80g
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 味噌小さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 温玉1個

作り方

  1. 1.
    
キャベツはざく切りにします。
  2. 2.
    ボールに温玉以外の材料を入れて混ぜ合わせます。1を入れてサッと混ぜてラップをして、600Wのレンジで3分半加熱します。一旦取り出し混ぜ合わせて再びレンジで1分加熱します。
  3. 3.
    お皿に盛り付け温玉乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

ボールの中に材料入れたら、レンジは途中で一回取り出し混ぜ合わせてから加熱するとムラがなく出来ます。今回はちょっとピリ辛に仕上げてますが、辛いものが苦手な方は豆板醤は抜いて味噌を小さじ2に増やして味の調整をしてください。

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