鶏もも肉とこんにゃくのしょうゆ煮 レシピ・作り方

「鶏もも肉とこんにゃくのしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.35
(45)

鶏もも肉とこんにゃくを使った、ほっとする味の煮物レシピです。やさしい甘さとお出汁が具材に染みこんで、とてもおいしいですよ。ごはんによく合う一皿です。ぜひ試してみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 こんにゃくは一口大に切ります。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3 フライパンを中火に熱し、1を入れて炒め、水分がなくなったらごま油、2を加えて炒めます。
  4. 4 鶏もも肉に焼き色が付いたら水、(A)を加えて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら10分ほど煮込みます。
  5. 5 鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
45人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏肉の柔らかさとこんにゃくの弾力のある食感が楽しい一品です。だしの風味と醤油の旨みが染み込んで、優しい甘辛さに仕上がります。にんじんやしめじを加えてアレンジも自在。ジュワッと染み出す鶏の旨みがだしと絡み合い、家族からおかわりの声が上がるほどの美味しさです。作り方も調味料を入れて煮るだけと簡単で、お弁当のおかずにもぴったりです。
たべれぽの写真
はっぴぃ
はっぴぃ
2023.6.15
お出汁味が利いていてとても美味しく、家族もおかわりしてくれるほどでした。 鶏肉の柔らかさとこんにゃくの弾力が楽しく、鶏の旨味もお出汁に出まくっていました。 少し薄味に感じたので、ほんの少し醤油を足しました。
4人のユーザーが参考になった
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きゅう
きゅう
2021.9.9
しめじとナスも加えました。 簡単にできて味もしみてちて美味しかったです(*´◒`*)
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Kyaroline
Kyaroline
2022.3.4
3人のユーザーが参考になった
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Hirofumi Hiyama
Hirofumi Hiyama
2023.10.3
大量に作る場合は汁気が早く無くなるように火力をアップして時短を稼ぐようにした方がいい😄
1人のユーザーが参考になった
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hayuhayu
hayuhayu
2022.12.19
優しい味でよかったです。 しめじが余ってたので追加しました。
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ひまり🌸
ひまり🌸
2021.9.18
輪切り鷹の爪、七味を加えたら味が締まりました。次は人参を入れてみてもいいかなと思いました。
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h.
h.
2021.9.9
おいしいー♬*° 炒めたあとは調味料 入れて 放置だったので簡単でした◎ むね肉も混ぜましたが味も 染み込んでてよかったです◡̈⋆
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー86cab9
ユーザー86cab9
2025.4.30
冷蔵庫にあったにんじんも入れてみました 照りもありお弁当にもいい
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𝐲
𝐲
2024.6.2
おいしい

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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