電子レンジで簡単 里芋の甘味噌ダレ レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 里芋の甘味噌ダレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.10
(9)

電子レンジで作る、里芋の甘味噌ダレのご紹介です。ホクホクの里芋に、甘じょっぱいタレがよく合いますよ。里芋の皮に切り込みを入れて電子レンジで加熱すれば、するっと簡単に皮がむけます。仕上げにかけた粉山椒がアクセントになり、大人な味わいの一品です。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 里芋は皮に一周切り込みを入れます。
  2. 2 耐熱ボウルに1、水を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
  3. 3 一度取り出して里芋を裏返します。再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで里芋に火が通るまで4分ほど加熱し、温かいうちに皮をむきます。
  4. 4 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 アルミホイルを敷いた天板に3をのせ、4をかけます。オーブントースターでタレに焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
  6. 6 お皿に盛り付け、粉山椒をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.10
9人の平均満足度
たべれぽの写真
なつ
なつ
2019.11.30
ホクホクの里芋と濃いめのたれがおいしいです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mmmmmmmm
mmmmmmmm
2019.11.18
つるんと皮がむけて、とっても簡単にほくほく美味しくできました!!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2024.5.21
冷凍の里芋を使いました

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。