すぐ作れる しめじとこんにゃくのみそ炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備しめじは石づきを切り落としておきます。 こんにゃくはパッケージの表記に従ってアク抜きをしておきます。
• 1しめじは小房にほぐします。
• 2こんにゃくは細切りにします。
• 3ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
• 4フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。こんにゃくに油がまわったら、1を入れ炒めます。
• 5しめじがしんなりしたら弱火にして、3を入れ炒め合わせます。
• 6全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。