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めかぶと玉ねぎとにんじんのかき揚げ レシピ・作り方
「めかぶと玉ねぎとにんじんのかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.33(6)
めかぶと玉ねぎとにんじんのかき揚げのご紹介です。ねばねば食感のめかぶを野菜と一緒にかき揚げにしました。サクサクのかき揚げがごはんのおかずやお酒のおつまみにもなりおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんの皮をむいておきます。 大葉の軸は切っておきます。
- 1新玉ねぎは薄切りにします。にんじんは細切りにします。
- 2ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 31、めかぶを入れてさっくりと混ぜ合わせます。
- 4フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3をお玉1杯分ずつ落とし入れて4分程揚げます。カリッときつね色に揚がったら取り出し、油を切ります。
- 5器に盛りつけ、大葉、塩を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
衣に冷水を使用することで、さっくりとした食感に仕上がります。
お好みの野菜を加えてお作 りいただけます。
新玉ねぎは玉ねぎでもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
