パクチー香る アジアンラーメン レシピ・作り方

「パクチー香る アジアンラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクチー香るアジアンラーメンのご紹介です。ナンプラーやパクチー、ライムをたっぷり使ってエスニック風に仕上げました。ぜひご自宅で旅行気分を味わってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。
  2. 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ、塩こしょうをふり、混ぜます。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  5. 4. 別の鍋を中火で熱し、ごま油をひき、2を皮目から入れて焼き色が付くまで焼きます。裏返して蓋をし、3分程蒸し焼きにして中まで火が通ったら取り出します。
  6. 5. 同じ鍋に1を加え、しんなりするまで中火で炒めます。スープの材料を入れて混ぜ、ひと煮立ちさせたら火から下ろします。
  7. 6. 器に3を盛り、5を注ぎ入れます。4、トッピングの材料をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

トッピングのライムは、レモンやかぼすでも代用いただけまます。

たべれぽ

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