大量消費キャベツだけのコールスロー風サラダ　レシピ・作り方

Name: 大量消費 キャベツだけのコールスロー風サラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 250g; 塩 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ2; 酢 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1

「大量消費キャベツだけのコールスロー風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

100 円

4.49

(142)

大量消費、キャベツだけのコールスロー風サラダのご紹介です。塩もみしたキャベツの食感に、さわやかな酸味のマヨネーズソースがよく合います。他の食材は使わず、キャベツをふんだんに使っていますので、大量消費にぴったりな一品です。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

キャベツ 250g
塩 (塩もみ用) 小さじ1/2
(A)
マヨネーズ大さじ2
酢大さじ1/2
砂糖小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 キャベツは長さを半分に切り、5mm幅に切ります。
2 ボウルに1、塩を入れ、手でよく揉みこみます。ラップをかけて10分程おき、水気を絞ります。
3 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4 2を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩もみしたキャベツの水気をしっかり絞ることで仕上がりが水っぽくなることを防ぎます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49

142人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな材料でありながら、爽やかな酸味とマヨネーズのコクが絶妙なバランス。塩もみしたキャベツはシャキシャキとした食感が楽しく、大量消費にもぴったりです。コーンやカニカマ、ちくわなどを加えるとより豪華な一品に。レモン汁を使うと爽やかさがアップし、作り置きにも便利なサラダです。肉料理の付け合わせにも相性抜群で、何度もリピートしたくなる美味しさです。