野菜と豚肉のミルフィーユ蒸し レシピ・作り方

「野菜と豚肉のミルフィーユ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜と豚肉を使った簡単メニューです。器に一枚ずつ敷きこむより、重ねてカットした方が簡単に作ることができますよ。今回は舞茸やパプリカを使用して彩りよく仕上げました。お好みの具材を加えて作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 白菜に豚肉を並べ、さらに白菜でサンドして、グラタン皿の高さと同じ幅になるようにカットします
  2. 2. グラタン皿に敷き詰めます
  3. 3. 隙間に舞茸を挟み込みます
  4. 4. パプリカをかざります
  5. 5. 酒をかけたらラップをかけ、レンジで4〜5分加熱します
  6. 6. (A)を合わせます
  7. 7. 豚肉に火が通ったら完成です

料理のコツ・ポイント

白菜を切らずに並べ、豚肉をサンドしてからカットすることで、ミルフィーユ状に詰め込むのが簡単です。加熱をすると野菜のかさが減るので、入れる際はぎゅうぎゅうにして入れる方が仕上がりが綺麗です。ポン酢をかけてもおいしいです。

たべれぽ

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