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野菜と豚肉のミルフィーユ蒸し レシピ・作り方
「野菜と豚肉のミルフィーユ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.59(11)
白菜と豚肉を使った簡単メニューです。器に一枚ずつ敷きこむより、重ねてカットした方が簡単に作ることができますよ。今回は舞茸やパプリカを使用して彩りよく仕上げました。お好みの具材を加えて作ってみてくださいね。
材料（1人前）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1白菜に豚肉を並べ、さらに白菜でサンドして、グラタン皿の高さと同じ幅になるようにカットします
- 2グラタン皿に敷き詰めます
- 3隙間に舞茸を挟み込みます
- 4パプリカをかざります
- 5酒をかけたらラップをかけ、レンジで4〜5分加熱します
- 6(A)を合わせます
- 7豚肉に火が通ったら完成です
コツ・ポイント
白菜を切らずに並べ、豚肉をサンドしてからカットすることで、ミルフィーユ状に詰め込むのが簡単です。加熱をすると野菜のかさが減るので、入れる際はぎゅうぎゅうにして入れる方が仕上がりが綺麗です。ポン酢をかけて もおいしいです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
11人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
