ごぼうの醤油バター炒め レシピ・作り方
「ごぼうの醤油バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごぼうを醤油バターで炒めた一品です。 ごぼうが中途半端に余ってしまっても、サッと作れるのでオススメです。 にんじんを千切りにすることで、火を通りやすくしています。 簡単でとても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ごぼうの泥を落とし、皮を剥いておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。
- 1. ごぼうの端を切り落とし、1cm幅に斜めに切り、水を張ったボウルに入れて3分さらします。
- 2. にんじんを千切りにします。
- 3. (A)をボウルに入れてよく混ぜます。
- 4. フライパンにバターを入れて中火で温めたら、水気をよく切った1と2を入れて炒めます。
- 5. にんじんがしんなりしてきたら、3を入れて強火でサッと炒めて全体に馴染んだらお皿に盛り、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。塩をお好みで調整して入れてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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