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ごぼうの醤油バター炒め　レシピ・作り方

「ごぼうの醤油バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
3.80
(6)

ごぼうを醤油バターで炒めた一品です。 ごぼうが中途半端に余ってしまっても、サッと作れるのでオススメです。 にんじんを千切りにすることで、火を通りやすくしています。 簡単でとても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ごぼうの泥を落とし、皮を剥いておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。
  2. 1 ごぼうの端を切り落とし、1cm幅に斜めに切り、水を張ったボウルに入れて3分さらします。
  3. 2 にんじんを千切りにします。
  4. 3 (A)をボウルに入れてよく混ぜます。
  5. 4 フライパンにバターを入れて中火で温めたら、水気をよく切った1と2を入れて炒めます。
  6. 5 にんじんがしんなりしてきたら、3を入れて強火でサッと炒めて全体に馴染んだらお皿に盛り、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。塩をお好みで調整して入れてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

3.80
6人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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