10分で作れる えのきとエリンギのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備えのきは石づきを切り落としておきます。
• 1えのきは半分に切って手でほぐします。エリンギは半分に切って、5mm幅に切ります。
• 2フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。
• 3エリンギに焼き色がついたら中火のまま、しょうゆを入れ炒め合わせます。
• 4全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。