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スキレットで作るアツアツモヤシ炒め　レシピ・作り方

「スキレットで作るアツアツモヤシ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.31
(6)

アツアツに焼いたスキレットに、もやしと、こんがり焼いた豚バラ肉をのせ、お酢とニンニクの風味が効いたタレをかけた一品です。スキレットを使用することで、食卓でアツアツの状態でお召し上がりいただけますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚バラ肉を2cm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 耐熱ボウルにもやしを入れてラップをし、600Ｗの電子レンジで1分加熱します。
  4. 4 スキレットを中火で熱し、サラダ油をひき、1を入れて炒め、豚バラ肉に火が通ったら一度取り出します。
  5. 5 同じスキレットに3、4の順にのせ、2をかけ、中火で30秒程加熱し、火から下ろして出来上がりです。

コツ・ポイント

直径16cmのスキレットを使用しています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
6人の平均満足度
たべれぽの写真
Sachi Inoue
Sachi Inoue
2020.6.23
帰宅する旦那さんにささっと作れました！キムチと一緒に食べても美味しそうですね！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2020.3.4
手軽度：9 美味度：9
2人のユーザーが参考になった
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

阿保
阿保
ふつうにフライパンで調理してもできますかー？？
kurashiru
kurashiru
フライパンを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。熱伝導のよいスキレットを使用することで、素早く加熱ができます。また、そのまま食卓に出しても素敵な一品に仕上がりますよ。機会がございましたら、ぜひご用意してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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